Συνταγή για την τέλεια κοτόσουπα του χειμώνα που γίνεται σε μόλις 30 λεπτά
Η παραδοσιακή κοτόσουπα της γιαγιάς είναι ταυτόχρονα ελαφριά και χορταστική, γεμάτη λαχανικά και πατάτες, αλλά με αρκετό κρέας για να της δώσει υπόσταση, και ενισχυμένη με χυμό ντομάτας σε κονσέρβα, που της δίνει το γευστικό βάθος που λείπει από τις κοτόσουπες με λαχανικά. Αυτή η γευστική κοτόσουπα κουβαλάει αναμνήσεις απ’ τα παιδικά χρόνια. Είναι ελαφριά […]